Erntezeit

Im Oktober ernteten wir noch unsere Kartoffeln und Karotten, die wir im Frühjahr in unsere Hochbeete gepflanzt bzw. gesät hatten. Das Ernteergebnis konnte sich sehen lassen, besonders manche Karotten ließen sich auf Grund ihrer Größe nur schwer aus der Erde ziehen.

Dann wurde das Gemüse gewaschen und die fleißigen Kartoffelschäler gingen an die Arbeit. Aus den Kartoffeln wurden "Wedges und Schelfeler" mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip zubereitet, die wir uns dann zur Jause schmecken ließen. Die Karotten schmeckten ebenso vorzüglich und ratzfatz war alles verputzt.